Im Jahr 2021 wurde gut eine Million Tonnen Braugerste in Deutschland geerntet (Braugerstengemeinschaft Deutschland, München).

Für die Erreichung der geforderten Qualitätsansprüche der Mälzereien und Brauereien sind besondere Gegebenheiten vor allem bei der Düngung der Bestände zu beachten.

Es werden je nach Gebiet und aufnehmender Hand bestimmte Sorten zum Anbau empfohlen bzw. vorausgesetzt. Wir beteiligen uns an der Testung neuer Sorten und stellen Flächen für Sortenversuche der Braugerstengemeinschaft e.V. im Rahmen des „Berliner Programms“ zur Verfügung. Wir unterstützen gerne bei der Absicherung Ihrer Ernte und vermitteln zu Erfassern.